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10 abr 2012

El vino recomendado de la semana....

Memento




VINO DE LA TIERRA DEL NORTE DE GRANADA


Almaraes Memento. (14 meses en barrica)
Este vino procedente de las variedades Syrah,Cavernet Sauvignon y Tempranillo(Tintilla fina de Granada).Visualmente presenta un color rojo granate con ribete rojo cereza,muy cubierto.
La crianza durante 14 meses en barrica de roble frances,americano y hungaro nuevas,le aporta al vino aromas balsamicos y especiados.En boca aparece un vino redondo y aterciopelado,de gran persistencia con sensaciones lácticas y un agradable retrogusto.Aparecen notas florales que evolucionan a toques lacticos y mermeladas con notas minerales.
Perfecto para carnes rojas y guisos tradicionales.
Viñedos a partir de 1.100 m de altitud.
Servir a 16º


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